レトルトの備蓄

缶詰のカレーを買い足したい、と書いていたのですが、レトルトのカレーは、いくつあったかな？と、数えてみました。

普通のものが25個に、5年保存のものが6個。
合計31個。

レトルト食品って、以前書いたパスタソースとカレー以外は、備蓄として用意してなかったです。

他に、保存がきくものとしては、フリーズドライ製品や、顆粒のもの。
業務用のコーンスープ、30食入りが4箱。
スープパスタ、3食入りが5個。
顆粒のお味噌汁、40個。
顆粒のお吸い物、12個。
コンソメ味の玉ねぎスープ、227食分。
（この玉ねぎスープ、以前は83食分入っていたのが、内容量が減ってしまって、今は61食分に変わってしまいました。　これは、スープとして飲むだけじゃなく、コンソメの調味料としても使えるので、多めに備蓄しています）

後は青汁、30袋入りが2箱。
野菜ジュースが、22個。
（野菜ジュースは月末に定期購入分、24個が届く予定）

野菜成分としては、他に海藻類で、乾燥わかめや塩昆布も備蓄しています。

後は、市販の乾燥野菜がイマイチ口に合わなくて、（＆高くて）
少しですが自分で乾燥野菜を作ってみたりしています。
玉ねぎ、しいたけ、大根、人参、レンコン、ごぼう　などなど。
これらも真空パック保存してみていますが、果たして、どれくらいもつのか？　実験中といったところです。